مطبخ مدينة نيويورك
يأتي العيش في مدينة حضرية متعددة الثقافات بمزايا ، خاصة عندما يشمل تذوق جميع أنواع الأطعمة. ليس من المستغرب أن تكون تفاحة كبيرة لا تتعارض مع ثقافة المطبخ المتنوعة أيضًا.
قد تكون بعض الأطعمة الشعبية في نيويورك محلية لكل ولاية في الولايات المتحدة ، لكنها أصلية في المدينة من حيث كيفية صنعها وتقديمها.
تشيز كيك
تعتبر كعكة الجبن الكريمية والحالمة في نيويورك واحدة من أشهر الحلويات المرتبطة بالمدينة. على الرغم من أن كعكة الجبن قد تبدو حادة قليلاً من الخارج ، إلا أننا نؤكد لك أنها لن تخيب أملك من اللقمة الأولى.
أحد أكثر الأماكن شهرة هو مطعم جونيور في بروكلين الذي يخدم سكان نيويورك منذ عام 1950. يمكنك أيضًا تجربة السندويشات اللذيذة وبرغر اللحم والسمك قبل إنهاء الدورة مع كعكة الجبن.
مخبز شهير آخر معروف بكعك الجبن هو ماه زي ضهر في القرية الغربية. يضيف هذا المخبز لمساته الخاصة إلى وصفة كعكة الجبن الكلاسيكية ، مما يجعل المكان مميزًا. يضيفون نكهة الليمون ويغطون كعكة الجبن بقشرة الشوكولاتة الداكنة التي نحن على يقين من أنك ستستمتع بها.
بيتزا
البيتزا ذات القشرة الرقيقة هي طعام مميز في نيويورك وتفخر بالسكان المحليين بسمتها المميزة النحيفة والشهية. يمكنك الحصول على تجربة مباشرة فيبيتزا سكار ، وهو ردهة عتيقة في الجانب الشرقي السفلي. المكونات التي يستخدمونها في صنعها طبيعية بالكامل ، بما في ذلك النبيذ وصناديق البيتزا القابلة لإعادة التدوير. حاول ألا تتخطى المكان لأن الخارج يشبه أي مكان بيتزا آخر في المدينة دون إعطاء تلميح.
إذا كنت تبحث عن المزيد من الحنين إلى الماضي ، فإن بيتزا دي فارا في بروكلين هي مطعم بيتزا زاوية حيث يصطف الناس لساعات لتناول الطعام. تم صنع كل بيتزا خاصة بهم يدويًا من قبل المالك دومينيكو دي ماركو البالغ من العمر 82 عامًا. اليوم ، لا يزال المكان أحد أشهر مطاعم البيتزا في مدينة نيويورك بمساعدة أطفال دومينيكو.
نقانق
لن تكون قائمة كاملة بدون النقانق ، العلامة التجارية لمدينة نيويورك. على الرغم من أن الهوت دوغ يتم التعامل معها كوجبات غير مرغوب فيها في الشوارع دون أي تخصص ، إلا أن نيويورك قد تفاجئ بمدى إتقانها لها.
أحد الأماكن التي يجب عليك زيارتها للحصول على الهوت دوغ هو كوشير ليبمان ، وهو مطعم يهودي في برونكس. يقدم هذا المكان هوت دوج سمين الشهير منذ عام 1953. وتجدر الإشارة إلى سلطة الكولسلو وسلطة البطاطس في هذه الشركة العائلية التي تغطيها صحيفة نيويورك تايمز.
