La cuisine à Toronto

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Il existe de nombreuses raisons de visiter Toronto. Mais il y a une autre raison de l'inscrire dans vos plans de voyage : la nourriture. Voici quelques raisons pour lesquelles Toronto est une destination culinaire idéale pour tous les goûts.

Outre ses spécialités locales comme la poutine et la tire d'érable, Toronto offre une grande variété d'options. Avec une population aussi diversifiée, le paysage culinaire offre la possibilité de faire un tour du monde à chaque fois que vous allez manger. Que vous alliez dans le quartier coréen, dans le quartier chinois, dans le Danforth pour le grec, dans la Petite Italie, dans la Petite Inde, dans Parkdale pour les restaurants tibétains, ou dans n'importe quel autre quartier de Toronto, vous trouverez certainement toutes les cuisines que vous recherchez, du sri-lankais au vietnamien.

Little Italy/Village portugais

La Petite Italie, qui se trouve sur la rue College, est connue pour ses nombreux restaurants, pubs, magasins et entreprises italo-canadiens. Les habitants et les visiteurs de la ville s'y pressent pour manger dans des restaurants italiens qui servent des plats délicieux, authentiques et créatifs. Le quartier commerçant de Little Italy, sur College Street, entre Shaw Street et Euclid Avenue, propose d'authentiques restaurants italiens et des articles de mode européens.

Little Italy n'est pas un quartier exclusivement italien, comme son nom pourrait le suggérer. Bien qu'il y ait toujours une forte communauté italienne dans ce quartier, on y trouve également une importante population portugaise.

Le quartier commercial Portugal Village sur la rue Dundas comprend des marchés de fruits et légumes frais, des boulangeries alléchantes, ainsi que des restaurants de fruits de mer et des cafés qui proposent une cuisine portugaise authentique.

Greektown

Le Danforth, également connu sous le nom de Greektown, est le plus grand quartier grec d'Amérique du Nord. L'influence et la culture grecques, qui sont visibles de manière à la fois subtile et manifeste, dégagent une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le Danforth est un excellent endroit à visiter en raison de sa proximité avec le centre-ville, d'un accès pratique au métro, d'un mélange de commerces modernes et classiques et d'un grand nombre de restaurants fantastiques.

Vous pouvez vous rendre dans l'un des nombreux restaurants, salons, cafés ou boulangeries de Greektown qui servent une cuisine grecque traditionnelle, ainsi que dans les autres établissements multiethniques de la région qui offrent une gamme de goûts diversifiée pour tenter les papilles de chacun.

Quartier chinois

L'un des quartiers les plus passionnants à explorer à Toronto est le quartier chinois. Se promener dans un festival de marchés de fruits et légumes, de marchés aux poissons, d'artisanat exotique et de magasins de remèdes à base de plantes est une expérience sensorielle qui plonge les visiteurs directement dans la communauté asiatique de la ville.

Il est difficile de visiter le quartier chinois de Toronto sans s'arrêter quelque part pour manger. Avec les changements de population de ces dernières années, il en est venu à refléter un ensemble diversifié de cultures d'Asie de l'Est à travers ses magasins et ses restaurants, notamment chinois, vietnamiens et thaïlandais. Ces restaurants vont de l'échoppe à la restauration rapide en passant par les restaurants gastronomiques et les dim sum à volonté. La meilleure chose à faire est de se promener en lisant les menus jusqu'à ce que vous trouviez ce qui vous plaît.

Little India

Le Gerrard India Bazaar, plus connu sous le nom de Little India, ne fait pas exception. On y trouve plus de 125 magasins et restaurants présentant les nombreuses diversités régionales de l'Asie du Sud, notamment la culture, la nourriture, la musique, etc.

C'est toujours une bonne idée d'apporter son appétit à Little India. Vous y trouverez une sélection variée de restaurants servant une cuisine du nord et du sud de l'Inde, du Pakistan, du Sri Lanka et du Bangladesh. Ces dernières années, des bars, des restaurants et des cafés plus contemporains ont ouvert leurs portes dans le quartier, ce qui a permis de diversifier encore plus les possibilités de restauration.

Koreatown

La rue Bloor abrite le secteur commercial Koreatown de Toronto, qui s'étend de Bathurst Street à l'ouest jusqu'à Christie Street. Une multitude de restaurants coréens, de bars karaoké, de boutiques de cuisine et de cadeaux coréens se distinguent dans ce quartier commercial animé.

La communauté coréenne a défendu sa propre culture au milieu du melting-pot des cultures de Toronto et, ce faisant, a enrichi le quartier existant d'une ambiance diversifiée et cosmopolite.

Essayez les bars à chobab (sushi) qui servent des plats délicieux ou les cantines spécialisées dans la cuisine Kimchi pour avoir un aperçu de la saveur réelle de cette magnifique nation asiatique.

Outre cette variété d'options, Toronto compte également des supermarchés ethniques, des marchés fermiers et des festivals culturels ou diététiques qui célèbrent sa diversité culturelle. N'oubliez pas non plus de jeter un coup d'œil à ces événements programmés.

 

 

 

 

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