Nous ne pouvons pas aller au-delà de la parole de Yahya Kemal Beyatlı, l'auteur dit : "Aimer un simple quartier vaut toute une vie". Lorsqu'il s'agit d'Istanbul, il faut toute une vie pour parcourir les quartiers qui s'étendent de la tête aux pieds.
Qu'ils conservent l'ancienne texture ou qu'ils se mélangent jusqu'à nos jours, il y a aussi des villages qui donnent un sens différent à la ville. Si vous parlez à quelqu'un qui vient à Istanbul pour la première fois, les premiers quartiers auxquels vous pouvez penser peuvent satisfaire votre curiosité : Çengelköy, Arnavutköy, Bakırköy, Yeşilköy, Kadıköy. Istanbul a des points de respiration cachés pour tout le monde et des lieux de calme sur la côte.
Il n'est pas nécessaire de remonter loin, il est difficile de trouver les chênes dans les films de Yeşilçam, les collines luxuriantes et les poulets errants d'il y a 30 ans à Istanbul. Les collines d'Ortaköy, l'un des quartiers où ces films ont été tournés, ont maintenant adopté de nouveaux espaces de vie. Mais ce sentiment, ce sentiment de voisinage n'est pas très loin à Istanbul.
Quelles que soient les qualités qui font de ces régions des villages, elles restent toujours présentes à l'esprit. Par exemple, sur la place commerçante d'Arnavutköy, qui peut oublier la parfaite fraise parfumée que l'on peut sentir de l'autre côté ? Les amandes fraîches que vous voyez à l'entrée de Çengelköy ne sont-elles pas un signe de respect pour les jardins ? Comme à Çengelköy, lorsque vous êtes assis au bord de la mer à Yeniköy, la personne assise à votre table d'appoint sirote du thé, tout embrasse les gens avec le calme de la région qui est loin du tumulte de la ville.
Les quartiers nomé des Villages
Bien que les noms des districts se terminant par "köy (villages)" tels que Bakırköy, Kadıköy, Ataköy, Karaköy et Yeşilköy soient assez élevés, la ville est très pauvre en termes de villages. Izmir compte 595 villages et Ankara 684 villages, tandis qu'Istanbul n'en compte que 151.
Considèrant le nombre de villages dans 81 provinces, Istanbul se classe la cinquième depuis de la fin. En dernière place sur la liste du nombre de villages créés, la province de Yalova ne compte que 41 villages. Le nombre de personnes vivant dans les villages d'Istanbul est aussi faible que le nombre de villages. Le nombre moyen de personnes vivant dans les villages d'Istanbul est connu comme étant de 135 000. Le nombre de personnes vivant dans les villages de notre ville en termes de population, le plus important n'équivaut qu'à 1 % de la population totale de la Turquie. Il y a 30 ans, 18 % de la population totale d'Istanbul vivait dans les villages de la ville. Adaptés au présent, ces villages peuvent transporter le Boyacikoy, qui semblait autrefois être une pointe de la ville, d'un bout à l'autre de la ville au centre par métro, bateau à vapeur ou bus.
De nombreuses zones autrefois appelées villages sont aujourd'hui connues sous le nom de districts d'Istanbul. Par exemple : Pendik, Avcilar, Kagithane, Ambarli, Basibuyuk, Arnavutkoy, Cebeci, Tuzla, Dudullu.
La porte qui tient les frontières du Bosphore
Anadolu Feneri, qui est presque inaccessible même après une certaine heure en raison de sa proximité de la ville, est toujours une porte d'accès à la mer Noire d'Istanbul.
Anadolu Feneri, qui est relié au quartier de Beykoz à Istanbul, est accessible en ferry et en bus passant toutes les heures. Quand on regarde les vieux disques, on voit que le phare a été créé en 1658 et le poisson peut être dégusté dans les restaurants sur les rives du Bosphore. Elle est connue pour la mosquée Hamid-i Evvel et la citadelle des Génois construite par Abdulhamid II. en 1880. L'un des points de respiration cachés d'Istanbul est ile. Ses villages sont; Sahilköy, Alacalı, Sofular et Doğancılı. La distance de Şile à Istanbul est de 70 kilomètres. Les forêts représentent 79 pour cent du Şile, qui n'a pas beaucoup de visiteurs en hiver, et est donc visité par les visiteurs au printemps et en été. Les violentes vagues de la mer Noire montrent leur rage sur les côtes de l'île, mais elles restent l'un des rares quartiers propices à la baignade à Istanbul. Poyrazköy, un autre quartier d'Istanbul sur la côte de la mer Noire, est l'un des endroits les plus cachés d'Istanbul. Poyrazköy, qui était auparavant dans la zone militaire, et bien qu'il soit en retard en termes d'agriculture et d'élevage, il est dans la situation inverse dans le secteur de la pêche. Les côtes de Poyrazköy où il y a trop de poissons, sont également développées dans la pêche. La tour d'observation construite à Poyrazköy en 1778 a une particularité. Cette tour de guet a été construite par l'architecte français Baron de Tott par le capitaine Pasha Derya algérien Hasan Pasha.
Le quartier d'Akbaba, qui est relié au quartier de Beykoz d'Istanbul, a été créé dans les années 1500, pour autant qu'il soit connu, et son nom est basé sur une rumeur. Selon cette rumeur, Ak Mehmet Efendi, qui a fait preuve d'une grande dévotion lors de la conquête d'Istanbul, possède une tombe dans le village d'Akbaba, mais un tel nom ne figure pas dans les archives connues. Le village d'Akbaba est également voisin de Poyrazköy et Anadolu Kavağı. Ne le sous-estimez pas en tant que village, les bains et les fontaines et la mosquée de Can Feda Hatun construite par Canfeda Hatun sont connus comme les monuments historiques du village. Le village d'Akbaba a été célèbre pour la châtaigne, la cerise blanche et surtout la noix à travers l'histoire. Le célèbre voyageur Evliya Çelebi note ceci comme suit: les gens qui sont des «mangeurs de lotus» se rendent chez le sultan d'Akbaba au temps des cerises et des châtaigniers, y installent des tentes et mènent diverses conversations et mènent les activités appelées «fasil aux châtaignes et cerises». Notant que cela a duré jusqu'à 2-3 mois.
Jardins de fleurs d'Istanbul
Le Baklalı d'Arnavutköy était un endroit où plus d'un type de haricot était cultivé dans le passé. Auparavant, presque tous les haricots d'Istanbul étaient rencontrés dans ce village. Aujourd'hui, c'est une position très différente. Maintenant, seuls les haricots sont cultivés comme passe-temps. On estime que le village a une histoire de 500 à 600 ans. La principale source de subsistance de ce village, qui est dominé par les Blacksea, est connue comme l'agriculture et l'élevage. Les villageois s'intéressent principalement au maïs, à l'orge, au tournesol et au bétail. La saveur du yaourt produit par les buffles cultivés par les éleveurs est connue de tout Istanbul. On sait que les habitants du village, qui ne trouvaient pas autant de travail dans l'agriculture qu'auparavant, gagnaient des revenus supplémentaires en travaillant dans différentes usines industrielles de Hadımköy. Il est connu comme l'un des premiers établissements de Kızılcaali qui est connecté à Çatalca. Les dates dans les cimetières remontent aux années 1700. La façon dont le premier règlement a été conclu est une rumeur. La rumeur veut qu'il y ait des rumeurs selon lesquelles une ferme familiale construite par sept familles de Karaman a initié l'installation. Kızılcaali est presque le jardin fleuri d'Istanbul. En moyenne, 4 000 fleurs sont cultivées et envoyées à plusieurs endroits à Istanbul.
Calme par la ville
Gümüşdere, un autre village, est situé dans la partie centrale du district de Sarıyer et il est enregistré comme une ancienne colonie.
Le premier établissement du village a été effectué par les Grecs, mais après l'échange, les Turcs se sont installés ici et ont continué leur vie. Gumusdere possède une belle plage et des beautés naturelles. L'une des principales sources de revenus des villageois est le jardinage. Les habitants de Gumusdere se consacrent à l'agriculture depuis le jour où le village a été créé. Après un certain temps, Gümüsdere, qui est en mesure de répondre aux besoins en légumes de Sarıyer et de ses districts environnants, a pu fournir facilement toutes sortes de légumes cultivés pendant la saison. L'implantation exacte se trouve sur le site Ağva, qui a été établi entre les ruisseaux Göksü et Yeşilçay. En latin, Agva signifie "un village établi entre deux ruisseaux". Si l'on prend le compte de la mer Noire, où les ruisseaux coulent et tombent, Agva est un village entièrement entouré d'eau. Les gens de mer, les vélos de mer, les voiliers, les bateaux de pêche et les embarcations donnent une image en mouvement constant sur l'eau. Il y a des zones d'hébergement des deux côtés du cours d'eau. Ağva, qui se trouve à 100 kilomètres d'Istanbul, a plus d'une crique autour de ce beau village en raison des ruisseaux qui passent des deux côtés, et Değirmençayırı, une des extensions de la rivière Göksu, vous accueille avec une chute d'eau. Ces villages, qui sont restés calmes sur les rives d'une ville comme Constantinople, sont toujours vivants.
