तुर्की में सबका पसंदीदा शहर इस्तांबुल, हमेशा पर्यटकों का ध्यान आकर्षित करता रहा है। एक समृद्ध महानगरीय क्षेत्र होने के कारण, हाल के वर्षों में मध्य पूर्वी दुनियां को इस्तांबुल ने सबसे अधिक आकर्षित किया है। दो महाद्वीपों को जोड़ने वाले इस शहर में पर्यटन के विशिष्ट क्षेत्र उपलब्ध हैं। पर्यटन के लिए ही नहीं बल्कि निवेश और पुनर्वास के लिए भी आदर्श, इस्तांबुल हर बीतते वर्ष के साथ और ज्यादा विकसित होता जा रहा है। जैसे-जैसे निवेश के अवसरों में वृद्धि हुई है, वैसे वैसे इस शहर की तरफ सबका आकर्षण बढ़ा है, जो कि कभी दुनिया की राजधानी हुआ करता था।
इस्तांबुल जैसी संस्कृति और मनोरंजन से भरा कोई दूसरा शहर खोजना बहुत ही मुश्किल है। इस्तांबुल में कहाँ कहाँ घूमा जाये? इस प्रश्न का उत्तर नीचे दिया गया है ताकि वे लोग इस शहर को विस्तार से जान सकें जो इसके महान इतिहास या फिर इसकी प्राकृतिक सुंदरता के कारण यहाँ घूमना चाहते हैं.
सुल्तानहमेट
जो भी पर्यटक इस्तांबुल आते हैं, इसमें कोई दोराय नहीं कि वे सबसे पहले सुल्तानहमेट को ही देखना चाहते हैं। इसका कारण सुल्तानहमेट में ऐतिहासिक द गोल्डन हॉर्न क्षेत्र का होना और इस्तांबुल के प्राचीन वातावरण का एहसास है। सदियों पुराना शहर आँखों को आकर्षित कर देता है, द गोल्डन हॉर्न में देखने योग्य कई ऐतिहासिक संरचनाएं और संग्रहालय हैं। दुनिया भर के पर्यटक सुल्तानहमेट स्क्वायर में उपस्थित भव्य सुल्तानहमेट मस्जिद और विश्व प्रसिद्ध हागिया सोफिया को देखने आते हैं। स्थानीय रेस्तरां में सुल्तानहमेट के मीटबॉल का स्वाद लिए बिना तो आपकी यह यात्रा अधूरी रह जाएगी।
ऐतिहासिक बेसिलिका सिस्टर्न में मेडुसा स्तंभ देखने भी जरूर जाएँ। ‘इस्तांबुल पुरातत्व संग्रहालय’ और ‘तुर्की एवं इस्लामी कला संग्रहालय’ जैसे प्राचीन संग्रहालयों में कलाकृतियों का अन्वेषण करके इतिहास का पूर्ण आनंद लें। टोपकापी पैलेस का विस्तृत दौरा करें जो कि किसी समय ओटोमन साम्राज्य का मुख्यालय हुआ करता था। गुलेन पार्क में अपने प्रियजनों के साथ पिकनिक मनाएं, जो किसी समय महल का बगीचा हुआ करता था। सुल्तानहमेट की सदियों पुरानी सड़कों पर चलते हुए इस्तांबुल के नज़ारों का आनंद उठायें
Ortaköy
Ortaköy एक ऐसा जिला है जो ठीक बोस्फोरस के केंद्र में ब्रिज घाट पर स्थित है। Ortaköy, इस्तांबुल के ऐसे चमचमाते जिलों में से एक है, जिसमें विश्व प्रसिद्ध और सुनहरे तुर्क युग की महान संरचनायें जैसे Çırağan पैलेस, फेरिए पैलेस और इस्मा सुल्तान मेंनशन हैं। शानदार Ortaköy मस्जिद द्वारा हर किसी का ध्यान आकर्षित करने वाला यह खूबसूरत शहर, बाज़ार में मिलने वाले बेक्ड जैकेट पोटैटो और वफ़ल के कारण भी प्रसिद्ध हैe.
आप Ortaköy में द हाउस कैफ़े जैसे सुप्रसिद्ध रेस्तरां में बैठ कर बोस्फोरस के किनारे चाय पी सकते हैं। इस शहर में नाश्ते के स्थान भी काफी प्रसिद्ध हैं जहाँ आप अपने प्रियजनों के साथ समुद्री हवा का आनंद लेते हुए भर पेट नाश्ता कर सकते हैं.
बेबेक
बेबेक एक ऐसा शानदार शहर है जहाँ अधिकतर सेलेब्रिटीज रहने और घूमने के लिए आना बहुत पसंद करते हैं। जो कोई भी यहाँ बोस्फोरस के अद्भुत नज़ारों, साफ-सुथरी सड़कों और शानदार कैफे को देखता है वो इनमें ही खो कर रह जाता है। बेबेक में आप हर प्रसिद्ध रेस्तरां की शाखा देख सकते हैं, यहाँ बेकरियों से लेकर कई प्रकार की रसोईयां हैं जहाँ आपको विभिन्न प्रकार और स्वादों का खाना मिल सकता है।
बेबेक, खाने पीने वालों के लिए एक आदर्श शहर है जहाँ समुद्र के किनारे नाश्ता या रोमांटिक डिनर किया जा सकता है। बेबेक के समुंद्री तट पर टहले बिना आपकी बेबेक यात्रा पूरी नहीं होगी। जब आप बेबेक में हों, तो समुद्र के किनारे बने शानदार कियोस्क और महलों के सामने तट पर टहल सकते हैं। आप बेबेक स्टारबक्स भी सकते हैं जिसे दुनियां के बेस्ट स्टारबक्स का नाम दिया गया है क्योकि यहाँ से बोस्फोरस का शानदार नज़ारादिखाई देता है.
एटिलर
सेलिब्रिटीज़ की अन्य पसंदीदा जगह एटिलर है, जो कि बेबेक के ठीक ऊपर स्थित है। इस शानदार शहर में खाने पीने के बहुत से लोकप्रिय स्थान और शानदार मॉल, समुद्री नजारों की कमी को महसूस नहीं होने देते।
आप इस शहर में अकमेरकेज़ नामक एक प्रतिष्ठित मॉल को भी देख सकते हैं, जिसमें कई विश्व प्रसिद्ध ब्रांड उपलब्ध हैं। विश्व प्रसिद्ध रेस्तरां NusrET की भी एक शाखा एटिलर में स्थित है। बुटीक कैफ़े से लेकर दुनियाभर के व्यंजन, एटिलर में आने वाले आगंतुकों को एक बेहतरीन इस्तांबुल का अनुभव देते हैं।
बैसाकिशिर
जैसे जैसे आप इस्तांबुल के केंद्र से दूर जाना शुरू करते हैं, तो जो पहली चीज आपको आकर्षित करती है वह है बैसाकिशिर शहर ! हाल ही के वर्षों में बैसाकिशिर पर्यटन का सितारा बन कर उभरा है। बैसाकिशिर में अचल संपत्ति के बढ़ते मूल्य, केवल पर्यटकों को ही नहीं बल्कि निवेशकों को भी आकर्षित करते है। बैसाकिशिर, जहाँ हाल ही में नगर पालिका ने तुर्की का सबसे प्रतिष्ठित शॉपिंग मॉल ‘मॉल ऑफ़ इस्तांबुल’, को अपने नीचे ले लिया है।
अपने हरियाली भरे क्षेत्रों के लिए प्रसिद्ध, बैसाकिशिर, इस्तांबुल के छिपे हुए केंद्रों में से एक है। बैसाकिशिर में जहाँ एक तरफ सभी विश्व प्रसिद्ध ब्रांड को समेटे अकबटी मॉल स्थित है, वहीँ दूसरी तरफ आप प्रसिद्ध गोलेट (तालाब) की तरफ घूमने जा सकते हैं। यहाँ आप शानदार नज़ारे देखते हुए अपने प्रियजनों के साथ किसी पेय का आनंद ले सकते हैं। बैसाकिशिर की rd स्ट्रीट में भी बहुत से विश्व प्रसिद व्यंजनों मिलते हैं और यह जगह भी विदेशियों के लिए एक बड़े आकर्षण का केंद्र है। बैसाकिशिर की प्रमुख प्रोजेट्स जैसे विविड विला, एवरग्रीन रेजिडेंस और पैरामाउंट लेक भी बहुत से विदेशी निवेशकों को आकर्षित करते हैं।.
Beylikdüzü
Beylikdüzü एक ऐसी जगह है जहाँ इस्तांबुल की अचल संपत्ति का अधिकांश हिस्सा पाया जाता है और यह जगह रहने के लिए सबसे आदर्श शहर है। इस्तांबुल का केंद्रीय हिस्सा चाहे कितना भी खूबसूरत क्यों न हो, लेकिन समय बीतने के साथ-साथ लोग बाहरी क्षेत्रों में रहना ज्यादा पसंद करते हैं। Beylikdüzü इसका सबसे अच्छा उदाहरण है जहाँ बहुत सी हरियाली होने के साथ साथ 6 मॉल भी हैं। जहाँ Beylikdüzü हर वर्ष विकास की ओर अग्रसर हो रहा है, वहीँ यासम वदिसी हरियाली भरे क्षेत्रों के कारण सबका ध्यान आकर्षित करता है।
Beylikdüzü में सबकी बहुत रुचि होने के कारण और साथ ही केंद्रीय शहरों से निकल कर बाहरी शहरों की ओर बढ़ते जनजीवन के परिणामस्वरूप, इस्तांबुल के सुप्रसिद्ध रेस्तरां ने Beylikdüzü में अपनी शाखाएं खोलना शुरू कर दिया है। समुद्र के किनारे बसे होने के कारण Beylikdüzü उन सबको आकर्षित करता है जिन्हें समुद्र देखना पसंद है। वेस्ट इस्तांबुल मरीना होने के कारण इसका नाम उन शहरों में गिना जाता है जहाँ प्राकृतिक सुंदरता होने के साथ साथ बड़ी और नयी संरचनाएं हैं और जो विदेशी सेलानियों का ध्यान सबसे अधिक आकर्षित करती हैं। इस शहर में विकास के साथ-साथ निवेश के अवसरों में भी वृद्धि हुई है, और विदेशी निवेशकों के लिए यहाँ शानदार परियोजनाएँ जैसे कि कोरल सिटी और एक्वा कवाक्लि बन रही हैं। एकल और बड़े दोनों तरह के परिवारों के लिए आदर्श जीवन की पेशकश करने वाले इस शहर में विदेशियों का रुझान बहुत बढ़ रहा है क्योंकि यह शहर सुरक्षित वातावरण और आसान परिवहन साधन उपलब्ध करवाता n.
फ्लोरया
इस्तांबुल के पुराने समर रिसोर्ट के नाम से जाना जाने वाला फ्लोरया, एक ऐतिहासिक नगर है। बेजान्टियम एरा से ही यह नाम प्राप्त करने वाला यह शहर उन सबको चकाचौंध कर देता है जो इसके शानदार समुद्र किनारों और आस पास के हरे भरे इलाकों को देखने आते हैं।
समुन्द्र के सामने बने मॉल एक्वा फ्लोरा के कारण प्रसिद्ध इस शहर में दुनिया का सबसे बड़ा थीम एक्वेरियम ‘इस्तांबुल एक्वेरियम’ भी सभी उम्र के लोगों का ध्यान अपनी और खींचता है। प्रसिद्ध रेस्तरां और आरामगाह वाले Yeşilköy के ठीक साथ में बसा फ्लोरया, अपनी प्रकृतिक और सामाजिक धरोहर के कारण विदेशियों को आकर्षित करता है
तकसीम-Beyoğlu
तकसीम स्क्वायर, जिसे इस्तांबुल का दिल कहा जाता है, यह निसंदेह Beyoğlu का सबसे लोकप्रिय स्क्वायर है। इस्तांबुल के सबसे मनोरम दृश्यों में द बोस्फोरस के बाद तकसीम स्क्वायर का ही नाम आता है, इसलिए तकसीम स्क्वायर जाये बिना आपकी इस्तांबुल यात्रा पूरी नहीं होगी। तकसीम, एक ऐसा शहर बन गया है जहाँ हर प्रकार के लोग आते हैं। वर्षों से इस्तांबुल में प्रेमियों के लिए यह एक मिलन स्थल भी रहा है। केंद्रीय क्षेत्र से दूर होने के बावजूद यह शहर उच्च आरामदायक होने के कारण भी सबका ध्यान आकर्षित करता है।
‘पवित्र तकसीम रेजिडेंस’, तकसीम स्क्वायर से केवल 2 मिनट की पैदल दूरी पर है, जहाँ हमेशा चहलपहल रहती है। तकसीम में इस्तिकलाल स्ट्रीट पर भी टहलने जाएँ, जो पूरे इस्तांबुल का ही छोटा सा प्रारूप लगेगा और यहाँ इतनी दुकानें, स्टोर्स और होटल्स हैं कि आप गिन ही नहीं पाएंगे। प्रसिद्ध अस्मालिमेस्कित के किसी स्थानीय रेस्तरां में भी कुछ खा कर आनंद लें। सिहांगीर की प्रसिद्ध कॉफी की दुकानों में कॉफी पी कर सीधा पेरा की तरफ बढ़ें जिसे कला का मंदिर समझा जाता है। प्रसिद्ध गालाटा टॉवर के ऊपर भी जाएँ और वहां से गोल्डन हॉर्न हालिक का नज़ारा देखें। Beyoğlu के बारे में कहने के लिए और भी बहुत सी बातें हैं, लेकिन इस अद्भुत क्षेत्र की व्याख्या करने के लिए शब्द पर्याप्त नहीं होंग.
सरियेर
इस्तांबुल का व्यापार केंद्र होने के नाते, सरियेर में हर इस्तांबुलियन कम से कम एक बार तो आया ही होगा चाहे वह घूमने आया हो या फिर काम के सिलसिले में। भव्य बेलग्रेड फ़ॉरेस्ट, एमिरगन ग्रोव और रुमेली फ़ेनेरी जैसे प्रसिद्ध प्राकृतिक पार्क होने की वजह से, हरियाली चाहने वाले विदेशियों के लिए यह एक आदर्श शहर है। सरियेर के प्रसिद्ध ज़ेकेरियाकॉय क्षेत्र में बना “फ़ेमा गार्डन” नामक प्रोजेक्ट, आपको पास के बेल्गार्ड जंगल में रहने काअहसास करवाता है।
सरियेर की प्राकृतिक सुंदरता के कारण विदेशी निवेशक इस शहर को निवेश करने के लिए चुनते हैं। ओटोमन एरा के अनेकों कियोस्क और इमारतें होने के कारण सरियेर से इतिहास की खुशबू आती है। सरियेर में मसलक जैसे इस्तांबुल के प्लाज़ा क्षेत्र हैं और जैसे जैसे आप किनारे के करीब आते हैं, तो अनवुतकोय इलाका अपने बुटीक कैफों से लेकर कई प्रसिद्ध जगहों के साथ आपका स्वागत करता हैं। सरियेर के इस्तिन्ये इलाके के बना “इस्तिन्ये पार्क” नामक शानदार मॉल अनेकों विश्व प्रसिद्ध ब्रांडज़ का घर है। लक्जरी ब्रांडों और विश्व भर व्यंजनों के साथ साथ, इस भव्य मॉल में अपना ही एक पारंपरिक बाजार भी हैं
प्रिंसेस आइलैंड्स
इस्तांबुल का सबसे अच्छा दृश्य आइलैंड्स से ही देखा जाता है जो उसे समुद्र के उस पार से देखते हैं। द आइलैंड्स के नाम से प्रसिद्ध 5 द्वीपों के असली नाम बुयुकादा, हेबेलियदा, किनलिअद, बर्गज़ादा और सेडेफ अडासी हैं। सभी 5 द्वीपों का अपना अलग ही अहसास है, ये सभी एक द्वीप का अहसास तो देते हैं परन्तु साथ साथ इस्तांबुल के एक अपने ही वातावरण का अहसास करवाते हैं। बुयुकादा के भव्य कियोस्क के पास, प्रसिद्ध प्रिंकोपो की आइसक्रीम खाये बिना अपनी यात्रा शुरू ना करें। बुयुकादा में तुर्की के प्रसिद्ध लेखक रेअत नूरी गुंटेकिन के कियोस्क और हेबेलियदा में तुर्की के प्रसिद्ध कवि संत फैक अबास्यानिक के घर जाना ना भूलें। अच्छे मौसम के साथ इन द्वीपों के रंगीन दृश्यों का आनंद लें। हेबेलियदा, एक हरा द्वीप, अपनी हरी भरी पहाड़ियों के लिए प्रसिद्ध है।
द आइलैंड्स साइकिल की सवारी के लिए आदर्श माने जाते हैं, लेकिन पैदल भी इनका मज़ा लिया जा सकता है। किनलिअद द्वीप ज्यादातर, इस्तांबुल के यूनानी और अर्मेनियाई लोगों में समर रिज़ॉर्ट के रूप में लोकप्रिय है, परन्तु खूबसूरत समुद्र की वजह से यह विदेशियों को भी बहुत आकर्षित करता है। अंतिम और सबसे छोटा द्वीप सेडिफ एडासि, सबसे शांत द्वीप है और इस्तांबुल के लोगों के लिए गर्मियों में तैरने और मज़ा करने के लिए सबसे अच्छा यही है। इस्तांबुल से सिर्फ एक नाव की सवारी जितने दूर से द्वीप, शहर की तुलना में चाहे बहुत छोटे हैं परन्तु ये अनेक तरह की मनोरंजक गतिविधियां पेश करते है.
