इस लेख में, हम अपने उन घरेलू और विदेशी निवेशकों को तीन अलग-अलग गतिविधियों और 15 अलग-अलग स्थानों के बारे में बताने वाले हैं, जो एक शांत जगह की तलाश में हैं, जहाँ वे अपने परिवार के साथ जा सकें, और जो बोडरम, मारमारिस और कुसदासी जैसे सामान्य छुटियों की जगहों से अलग हैं।
गर्मियां आ गयी हैं! हमें छुट्टियों पर जाना चाहिए लेकिन हम कहाँ जाएं? लगभग सभी लोग तुर्की की छुट्टियों की जगहों के बारे में जानते हैं। स्थानीय और विदेशी पर्यटकों से भरे हुए, ये स्थान उन लोगों की पहली पसंद नहीं हैं जो शांत, लंबी और आरामदायक छुट्टियां चाहते हैं। अगर आप सागर को ज्यादा करीब से जानना चाहते हैं, और ऐसी छुट्टियों की तलाश में हैं जो नाइट लाइफ की बजाय प्रकृति पर केंद्रित हो तो यहाँ उन स्थानों के बारे में जानकारी दी गयी है जहाँ आप सभी-समावेशी सिद्धांतों को छोड़े बिना छुट्टियां मना सकते हैं:
1 – जैविक कृषि के खेत
सागर-धूप-रेत पर छुट्टियों और कई होटलों में मिलने वाले अस्वस्थ और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले आहार से मेल न खाने वाले जैविक खेतों का नाम एकांत छुट्टियों में सबसे आगे आता है, जहाँ आप जैविक भोजन का सेवन कर सकते हैं और अपने निवास के दौरान चीजें उगा सकते हैं और अपने परिवार के साथ समय बीता सकते हैं। इन खेतों पर आपके द्वारा प्रदान किया जाने वाला सहयोग आपके कमरे की लागत से कम होता है। साथ ही, काम करना जरुरी नहीं है। जैविक खेती वाले खेत गेंहू संगठन के साथ मिलकर काम करते हैं और पूरे तुर्की में अपनी सेवाएं दे रहे हैं। आप यह पता लगाने के लिए गेंहू संगठन से संपर्क कर सकते हैं कि ये इंटरैक्टिव छुट्टियों वाले खेत किस क्षेत्र में स्थित हैं, और अपने और अपने परिवार के लिए एक अनोखी छुट्टी की योजना बना सकते हैं। ट्रेम ग्लोबल के रूप में, हम आपके लिए उनमें से दो स्थान पेश कर रहे हैं। तैरने का अवसर इन दोनों खेतों की विशेषता है क्योंकि ये दोनों खेत अंटाल्या क्षेत्र के फेथिये में स्थित हैं।
चारागाही घाटी - अंटाल्या - फेथिये
इनमें से पहला जैविक खेत चारागाही घाटी पारिस्थितिक जीवन खेत है; फेथिये के एनीकलर गांव में कारगी नदी के बगल में स्थित, यह खेत 42,000 वर्ग मीटर के आकार के साथ सभी प्रकार के हरे रंग के पेड़ों के बीच स्थित है। यहाँ आने पर, आप इस क्षेत्र की वास्तुकला के साथ सुसंगत घरों में रहते हैं जो पत्थरों, मिट्टी की ईंटों और लकड़ी से बने हुए हैं। यहाँ कृषि कार्य दैनिक, साप्ताहिक और मासिक आधार पर निर्धारित किए जाते हैं। उत्पादन कार्यशालाओं में कला और सांस्कृतिक गतिविधियों का आयोजन किया जाता है। चारागाही घाटी में, आप पारंपरिक तरीके से भूमध्य व्यंजनों के सबसे स्वादिष्ट स्थानीय भोजनों का आनंद ले सकते हैं। चारागाही घाटी स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त और डाइट आहार पसंद करने वाले लोगों के लिए एक आहार कार्यक्रम प्रदान करती है, और रीसाइक्लिंग करके कचरा रोकती हैघाटी में जानवरों को खिलाने और मिट्टी को उपजाऊ बनाने के लिए जैविक कचरे का उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है, जबकि गैर-जैविक कचरे को फेथिये में पुनर्चक्रण परियोजना में भेज दिया जाता है।
खेत में लम्बा समय बिताने के बाद, आप खुद को फेथिये समुद्र की ठंडक में डूबा सकते हैं, स्विमिंग पूल में समय बिता सकते हैं और अंगूर के बगीचों से जैविक अंगूर खा सकते हैं।
पटिका
यदि आप कहते हैं कि छुट्टियों के लिए समुद्र का निकट रहना बहुत जरूरी है, तो हम आपको पटिका में आमंत्रित करते हैं। यह स्थान चारागाही घाटी की तरह विस्तृत क्षेत्र पर स्थित नहीं है और यह एक ऐसी जगह नहीं है जहाँ आप जैविक खेती कर सकते हैं, लेकिन यह भूमध्यसागरीय देवदार के पेड़ों के बीच स्थित एकांत में छुट्टियां बिताने के लिए एक अन्य जगह है। यह हॉलिडे होम फेथिये के फरेल्या ज़िले में स्थित है, जहाँ आपके बच्चे बिना बोर हुए अपनी छुट्टी का आनंद ले सकते हैं। समुद्र से पैदल दूरी पर स्थित, पटिका प्रकृति के साथ जुड़े हुए अपने वातावरण के साथ सभी प्रकृति प्रेमियों का स्वागत करता हफेथिये में और भी एकांत छुट्टियों वाले खेत मौजूद हैं। अगर आप दूसरे खेतों के बारे में जानना चाहते हैं तो आपको गेंहू संगठन की वेबसाइट देखनी चाहिए।
2 - पहाड़ी इलाके
वो लोग, जिन्हें सूरज का जलता हुआ परिवेश पसंद नहीं है और इससे छुटकारा पाना चाहते हैं, उनके लिए पहाड़ी इलाके छुट्टियों का सबसे अच्छा विकल्प हैं। यहाँ काले सागर की वनस्पतियों में, आप देवदार के पेड़ों के बीच झूला डालकर और अपने पास स्थित बर्फीले झरने का पानी पीते हुए अपनी छुट्टी बिता सकते हैं। तुर्की में सौ से ज्यादा पहाड़ी इलाके हैं, लेकिन उनमें से लगभग आधे ही पर्यटन के लिए उपलब्ध हैं। ट्रेम ग्लोबल के रूप में, हम आपको तुर्की के तीन पहाड़ी इलाकों के बारे में बताना चाहते हैं। हमारा पहला पठार रीज़े ऐदर पठार है, जिसे हर कोई सबसे ज्यादा जानता है:
ऐदर पठार
रीज़े प्रांत के कमलिहेम्सिन ज़िले के दक्षिण में 19 किमी दूर स्थित, यह पठार बीच और स्प्रूस के पेड़ों से घिरा हुआ है और गीतों का विषय है। अपनी ज्यादा ऊंचाई के कारण, जो इन पठारों की सबसे सामान्य विशेषताओं में शामिल है, यहाँ गर्मियों में भी ठंडा वातावरण रहता है जिसके कारण विदेशी इसे सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। फिरतिना नदी बनाने वाली नदी की शाखा ऐदर पठार से गुजरती है जिसकी ऊंचाई 1350 मीटर है। विश्व प्रसिद्ध ऐदर पठार को पर्यटन क्षेत्र घोषित किया गया है और आवास के लिए सभी प्रकार की सेवाएं प्रदान की जाती हैं।
ऐदर पठार पर रहने के लिए आप अपने टेंट में समय बिता सकते हैं, हर तरह के शहद का स्वाद चख सकते हैं जिनमें उपचारात्मक प्रभाव होते हैं, 50 डिग्री के तापमान के साथ गर्म झरनों का आनंद उठा सकते हैं, इस प्रकार, आप एक अलग अनुभव पा सकते हैं।
कम्बसी पठार
ओरदु से 61 किमी दक्षिण में स्थित कम्बसी पठार, अपनी हरी प्रकृति और प्रचुर मात्रा में पायी जाने वाली ऑक्सीजन संरचना के साथ सबसे अनोखा है। इस पठार की ऊंचाई 1850 मीटर है, जो ऐदर पठार से ज्यादा है। यह पठार अपनी प्राकृतिक संपदा के साथ-साथ अपने बाज़ार, पिकनिक स्थानों, रेस्तरां और होटलों के लिए प्रसिद्ध है, जो अपने सभी पर्यटकों के लिए प्रकृति से घिरे हुए मनोरंजक स्थान प्रदान करता है।
यहाँ आप बहुत सारे जैविक दूध, मांस, मक्खन, पनीर, सब्जियां और फलों का सेवन कर सकते हैं, और ताज़ी हवा लेते हुए स्वस्थ तरीके से अपनी गर्मियां बिता सकते हैं।
सोयूजैक पठार
इस पठार के बारे में बताने का सबसे पहला कारण यह है कि यह इस्तांबुल से सबसे ज्यादा करीब स्थित है। सकरीया प्रांत में स्थित सोयूजैक पठार की ऊंचाई लगभग 1100 मीटर है और यह सपनका से 17 किमी दूर है। सोयूजैक पठार पर "सोयूजैक पठार महोत्सव" का आयोजन किया जाता है जिसमें स्थानीय लोगों के साथ-साथ बाहरी पर्यटक भी हिस्सा लेते हैं, और यहाँ विशेष रूप से जुलाई के दूसरे सप्ताह में आना चाहिए। पठार पर मौजूद देवदार के पेड़ों के बीच विशाल चरागाह क्षेत्रों में आप शांति से अपनी छुट्टी मना सकते हैं।
3 – एजियन और भूमध्यसागरीय यात्रा
भूमध्यसागर और एजियन के आलावा, हमने काला सागर क्षेत्र के बारे में भी सुझाव दिए हैं।
यदि आप अभी भी एजियन और भूमध्यसागर देखना चाहते हैं और समुद्र में जाना चाहते हैं, लेकिन एक ऐसी छुट्टी का आनंद भी लेना चाहते हैं जो पांच सितारा होटलों की अवधारणा के विपरीत, प्रकृति के साथ जुड़ी हुई हो तो ट्रेम ग्लोबल ने आपके लिए एजियन और भूमध्यसागरीय क्षेत्र में अलग छुट्टियां बिताने के लिए सबसे अच्छी जगहों का पता लगाया है।
गोकचादा और बोजसादा
एजियन सागर के उत्तर में स्थित इन दो द्वीपों पर सितंबर या मई में जाना चाहिए। इन द्वीपों पर दो मंजिला सफ़ेद घरों में पर्यटकों के लिए अंगूर के बगीचों और स्थानीय संयंत्रों से वाइन प्रदान किया जाता है, और यहाँ कैनाकेल (डार्डानेल्स) से 45 मिनट की दूरी तय करके नाव से पहुँचा जाता है।
एसोस
हमारा रास्ता अभी भी डार्डानेल्स क्षेत्र में एक अन्य ऐतिहासिक पर्यटन केंद्र में है। एसोस को द्वीपों से अपनी निकटता के लिए जाना जाता है, जिसे देखे बिना आगे नहीं बढ़ना चाहिए। यहाँ एथेना का मंदिर और प्राचीन थिएटर है।
आप इस क्षेत्र में स्थानीय लोगों से शहद, जैतून और तरहाना जैसे स्थानीय व्यंजन खरीद सकते हैं, जिसमें एक प्राचीन शहर स्थित है जहाँ आप उन सभ्यताओं की स्मृतियां देख सकते हैं जो प्राचीन समय में प्रागैतिहासिक काल से लेकर वर्तमान काल तक मौजूद हैं।
गुरे-एड्रेमिट
अगर आप इस क्षेत्र में सुंदर समुद्र का आनंद लेना चाहते हैं और यहाँ का पौष्टिक भोजन चखना चाहते हैं, तो आप बालिकेसीर प्रांत में एड्रेमिट में गुरे चुन सकते हैं।
गुरे प्रचुर मात्रा में ऑक्सीजन और विशेष रूप से प्राकृतिक जैतून के तेल के साथ लोगों का ध्यान अपनी ओर आकर्षित करता है, जो काज़ पर्वर्तों के बीच एड्रेमिट खाड़ी में हर तरह के हरे रंग के पेड़ों में छिपा हुआ स्वर्ग है। गुरे उन लोगों के लिए अवसर प्रदान करता है, जो इसके झरनों, शानदार वास्तुकला वाले मस्जिद और पुराने तुर्की हमाम के साथ ऐतिहासिक संरचना में अपनी छुट्टी बिताना चाहते हैं, जो प्रागैतिहासिक काल का एहसास देते हैं।
ऐवालिक - बालिकेसीर
तुर्की में स्थानीय पर्यटकों के बीच मशहूर अवकाश स्थल, ऐवालिक, मारमारिस या बोडरम जैसी भीड़-भाड़ वाली जगह नहीं है। यहाँ आप फैमिली बोट ट्रिप पर जा सकते हैं और ऐवालिक की अनछुई खाड़ियां देख सकते हैं।
आप द्वीप से निकाली गई टंगेरिन मछली का स्वाद लेने के लिए कुंडा द्वीप पर जा सकते हैं, और डेविल्स टेबल (ओफेयतन सोफ्रासी) के नाम से मशहूर स्थान पर शानदार सूर्यास्त देख सकते हैं।
फोका - इज़मिर
तुर्की में, दो अलग-अलग फोका हैं; पुराना फोका और नया फोका। ट्रेम ग्लोबल आपको एस्की फोका घूमने का सुझाव देता है। नया फोका पुराने फोका से छोटा है और यहाँ पुराने फोका जितने छुट्टियों के अवसर विकसित नहीं किये गए हैं।
अपने बाज़ार और लम्बे तट के साथ, पुराना फोका एक छोटे छुट्टियों वाले शहर की तरह लगता है। यहाँ जीवन, तुर्की के अन्य रिसॉर्ट्स की तुलना में सस्ता है। शहर को जेनोइज़ काल में निर्मित एक प्राचीन किले द्वारा दो भागों में विभाजित किया गया है। आप इस छोटे और आरामदायक अवकाश क्षेत्र में रह सकते हैं, छोटी नौकाओं को किराए पर ले सकते हैं और पारिवारिक पर्यटन में शामिल हो सकते हैं और बंदरगाह पर मछली पकड़ने की नौकाओं से ताज़ा मछली खरीद सकते हैं।
गुमुलदुर - इज़मिर
गुमुलदुर उन स्थानों में से एक है जहाँ एजियन के निवासी वहां से सबसे करीब होते हैं और किसी एकांत जगह छुट्टी मनाना पसंद करते हैं।
जब आप एक परिवार के रूप में जाते हैं, तो आप एक तम्बू में रहकर अपनी छुट्टियां बिता सकते हैं, और निकट स्थित इफिसुस का प्राचीन शहर घूम सकते हैं।
सकलैकेंट - मूला
अंटाल्या और मूला दोनों में सकलैकेंट (छिपा हुआ शहर) नाम के क्षेत्र हैं। ट्रेम ग्लोबल आपको मूला में फेथिये सकलैकेंट की यात्रा करने की सलाह देता है। पहाड़ों के बीच स्थित होने के कारण सकलैकेंट में, सुबह 10 बजे से पहले सूरज दिखना मुश्किल है।
एक ऐसे स्थान के बारे में सोचिये जहाँ हरे-भरे पेड़ों के साथ नदियाँ बहती हैं। आप झरनों के ऊपर पेड़ों से बने पारिवारिक घरों में रह सकते हैं, झरने से ताज़ी मछलियाँ खा सकते हैं और स्थानीय निवासियों द्वारा बनाए गए गोज़लमे (एक स्थानीय पेस्ट्री) का स्वाद ले सकते हैं। अगर आपके पास समय है तो 600 मीटर की ऊंचाई वाली घाटी घूमने जाएँ और पूरे 18 किमी तक प्रकृति के सभी रंगों और सुगंधों का मज़ा लें। यदि आप समुद्र में तैरना चाहते हैं, तो कृपया ध्यान दें कि सकलैकेंट ओलूडेनीज़ से 1 घंटे की ड्राइव पर है।
पटारा - अंटाल्या
सकलैकेंट के बाद, सभी पर्यटक आमतौर पर अंटाल्या जाते हैं, लेकिन हमारे पास आपके लिए एक सुझाव है। यदि आप पश्चिमी तट से लगे हुए सड़क पर चलते हैं, तो आप पटारा के प्राचीन शहर पहुँच जाएंगे।
पटारा दुनिया के सबसे लंबे समुद्र तटों का घर है। कास और कालकन से चलने वाली पटारा मिनीबसों से भी इस प्राचीन शहर में पहुँचा जा सकता है, जहाँ आप लीशन के कई ऐतिहासिक स्मारकों को देख सकते हैं।
कालकन – अंटाल्या
पटारा से 40-45 मिनट की दूरी पर स्थित, कालकन पहाड़ की ढलानों पर बना एक आकर्षक छुट्टियों वाला गाँव है।
कालकन में पहाड़ की ढलानों पर लगभग 500 घर बने हुए हैं। कालकन में चट्टान पर बने प्लेटफॉर्म से कूदकर तैरना भी संभव है, जहाँ आप गोताखोरी और पानी के अंदर की दुनिया का अनुभव करेंगे। आपको अंटाल्या में इस क्षेत्र को घूमने की सूची में जरूर जोड़ना चाहिए, जो अपने रेस्टोरेंट्स के लिए प्रसिद्ध है।
कास - अंटाल्या
यदि आप कालकन से कास जा रहे हैं, तो आपको अपनी यात्रा पर विशेष ध्यान देना चाहिए। जब आप घुमावदार चट्टानों और समुद्र के किनारे पर स्थित ऊंची चट्टानों से होते हुए कास तक पहुँचते हैं, तो प्राकृतिक शांति और निर्जन गुफाएं आपका स्वागत करती हैं। कालकन से नाव द्वारा भी कास पहुँचना संभव है।
चूँकि यहाँ पानी के नीचे कई गुफाएं स्थित हैं, इसलिए गोताखोरी पर्यटन के मामले में यह इस क्षेत्र की सबसे मूल्यवान खाड़ियों को भी शामिल करता है। कास आपके बजट के अनुकूल आवास विकल्पों के साथ भी सबसे आगे है। यहाँ, आप उन प्राकृतिक उत्पादों का स्वाद ले सकते हैं जिसे लोग सप्ताह के एक दिन गाँवों से लाकर बाज़ार में बेचते हैं, और इसकी अनोखी प्रकृति में पैराग्लाइडिंग का मज़ा ले सकते हैं।
ओलिम्पोस - सिराली
इस लेख में हम आपको तुर्की के 15 सबसे कम भीड़ वाले रिसॉर्ट्स का सुझाव देते हैं और हमारे अंतिम सुझावों में ओलिम्पोस और सिराली के क्षेत्र शामिल हैं। कैंपिंग के विकल्प और क्षेत्र के साथ सुसंगत पेड़ों वाले हॉलिडे होम्स के साथ, इनमें से ओलिम्पोस युवा लोगों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है।
आप हरे-भरे देवदार के पेड़ों से गुजरते हुए किनारे पहुँच सकते हैं और थोड़ी देर के बाद आप ओलिम्पोस के प्राचीन शहर जा सकते हैं। पहली शताब्दी में इसकी स्थापना समुद्री डाकुओं के लिए आश्रय के रूप में की गयी थी और इस ऐतिहासिक शहर से होते हुए एक छोटा झरना गुजरता है। यहाँ आप देखेंगे कि समुद्र में पहुँचने से पहले ही खाड़ी खत्म हो जाता है और इसमें मीठे पानी की मछलियां तैरती हैं। इस क्षेत्र में कैरेटा कैरेटा कछुए मौजूद हैं, इसलिए जीवों को परेशानी से बचाने के लिए, खाड़ियों में पिकनिक मनाना मना है। सुबह के समय समुद्र में तेज लहरें उठती हैं और दोपहर में यह आमतौर पर शांत रहता है, जो ओलिम्पोस की एक विशेषता है। हम आपको पहाड़ों से समुद्र में कूदते समय विशेष रूप से सावधान रहने का सुझाव देते हैं। आप पास के सिराली गाँव में रह सकते हैं, जहाँ आप पहाड़ के नीचे से आने वाली प्राकृतिक आग से अपना बारबेक्यू जला सकते हैं।
केकोवा - उचाज़ गाँव
कास से अंटाल्या के रास्ते पर, रास्ता मुड़ने के लगभग 10 मिनट के सफर के बाद आप केकोवा वापस आ जायेंगे और आप उचाज़ के शांत और सुंदर गाँव में पहुँचेंगे। इस गाँव को छोटे मछुआरों के गाँव के रूप में जाना जाता है, जहाँ स्थानीय लोग काम करके अपनी जीविका कमाते हैं। आप उचाज़ गाँव के साफ समुद्र में विभिन्न आकारों के द्वीपों का दृश्य देख सकते हैं, और आप समुद्र के किनारे स्थित हवेलियों में रहकर प्रकृति का आनंद ले सकते हैं। बाद में, हम आपको निकट स्थित प्राचीन स्थलों को देखने की सलाह देते हैं। सिमेना (कालेकोय) और किनीक (ज़ैंथोस) इन स्थानों में से हैं। किनीक के नाम से जाना जाने वाला स्थान फेथिये से लगभग 42 किमी की दूरी पर है। इसे प्राचीन लीशन शहरों के भीतर एक प्रशासनिक और धार्मिक केंद्र के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।
तुर्की में घूमने लायक स्थान और रिसॉर्ट केवल यहाँ दिए गए स्थानों तक सीमित नहीं हैं। पर्यटन की संभावनाओं और क्षमता में आकर्षण का केंद्र होना जारी रखते हुए, तुर्की के कम जाने-पहचाने घरेलू और विदेशी केंद्र कई पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। कम से कम 250,000 अमेरिकी डॉलर का घर, व्यवसाय, भूमि और ऐसी ही संपत्तियां खरीदने वाले किसी भी व्यक्ति को देश की नागरिकता का लाभ मिल सकता है, जो अपनी प्राकृतिक सुंदरता और मेहमाननवाज़ी के साथ सबसे आगे है।
