İngiltere, gezegendeki en tanınmış medeniyetlerden birine sahiptir. Ayrıca tahmin edildiği gibi mükemmel lezzetleri olan harika bir mutfağı var. İngiltere'nin başkenti Londra, konuklarını çeşitli klasik İngiliz mutfağıyla karşılıyor. Bu yazıda, neler sunabileceğine daha ayrıntılı olarak bakacağız.
Balık ve Patates Kızartması
Balık ve Patates (Fish and Chips) belki de dünyanın en İngiliz yemeğidir. Londra'nın zengin bir Balık ve Cips mirası vardır ve çok sayıda yemek mekânı farklı çeşitlemeler sunar. Denize yakın veya taze balık konusunda iyi bir üne sahip bir restoran seçmenizi tavsiye ederiz.
Pazar Rostosu
Başka bir zamansız İngiliz başyapıtı. Sunday Roast, Londra'da yemek için en iyi İngiliz yemeklerinden biridir. Birleşik Krallık'taki insanlar genellikle bu öğle yemeğini, özellikle pazar günleri saat 17.00'ye kadar tüketirler. Sunday Roast, ana yemek olarak kuzu eti, sebze, domuz, sığır eti, hindi veya tavuk içerebilir. Kesinlikle hatırlamanız gereken bir şey var: her zaman pudinginizi de isteyin!
İngiliz Kahvaltısı
Bu liste İngiliz kahvaltısı (Full English Breakfast) olmadan eksik kalacaktır. Özellikle bu yemek hemen hemen her şeyi içeriyor ve akşamdan kalma tedavisi olduğu iddia ediliyor. Yumurtadan sosislere, ekmeğe ve fasulyeye kadar her şeyi içeren bu ucuz ve doyurucu yemeği mutlaka denemelisiniz. Kendinizi Londra'da bulursanız, Tam İngiliz Kahvaltısını tatmalısınız.
Turta ve Püre
İngiltere'nin gurur duydukları bir pasta yapma geleneği var. Onlara pasta canavarları dersek bu abartı olmaz! İngiliz mutfağında her çeşit börek bulabilirsiniz ve kesinlikle Londra'da denenmesi gereken en önemli İngiliz yemeklerinden biridir. Klasiklerden biri olan turta, genellikle doyurucu miktarda kremalı patates püresi ile servis edilir. Lezzetli garnitürlerle servis edilen böreklerin gerçek bir İngiliz yemeği olduğunu söyleyebiliriz. Keşfetmek isteyenler için gerçek bir İngiliz ikramı.
Eton Mess
Eton Mess, aynı adı taşıyan ünlü erkek okulunun adını taşıyan basit ve tatlı bir lezzettir. Bu tatlı, mereng, krema ve çilekten yapılan geleneksel bir İngiliz tatlısıdır. Tam bir İngiliz klasiği demek mümkün.
Beş Çayı
Dünyadaki hemen hemen herkesin bildiği gibi, çay nihai bir İngiliz geleneğidir. Genellikle reçel ve krema, küçük sandviçler ve çıtır ekmek dilimleri ve lezzetli tatlılarla desteklenir. Arkadaşlarla biraz sohbet, gün analizi ve canınız isterse biraz da dedikodu yapın… İşte mükemmel İngiliz beş çayı! Bu aktivite için birkaç saat ayırmanızı öneririz; çünkü İngiliz çayı yavaşlamak, çayınızın tadını çıkarmak ve hayatınızın neşesini fark etmek demektir.
