Les meilleurs restaurants de Madrid

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Étant la ville la plus dynamique d'Espagne pour ce qui est de manger et de boire, la cuisine de la capitale espagnole, Madrid, est aujourd'hui plus populaire que jamais. La scène culinaire madrilène est actuellement sous les feux de la rampe et s'impose à l'échelle mondiale. Les meilleurs restaurants de Madrid offrent les saveurs les plus fraîches, les plus intenses et les plus mémorables du monde. Jetons un coup d'œil à quelques-uns des meilleurs restaurants de Madrid :

DiverXO

Étant le seul restaurant trois étoiles de Madrid, DiverXO a toujours été au sommet. DiverXO n'est qu'à un jet de pierre de Santiago Bernabéu. Vous devrez probablement attendre pour entrer au DiverXO, mais l'attente en vaut la peine. Avoir l'un des repas et un intérieur les plus expérimentaux, 3 heures d'expérience culinaire avec 20 plats différents à DiverXO ne vous fera pas regretter.

Cebo

CEBO est une expérience culinaire unique en son genre, fondée sur la notion de cuisine contemporaine, progressive et libre, consacrée aux produits locaux et actualisée en fonction des saisons. Mélangeant la Méditerranée à la cuisine madrilène, Cebo ne manquera pas de vous surprendre. Recevant sa première étoile Michelin en 2018, CEBO met l'accent sur le poisson et les légumes tout en répondant aux convives les plus carnivores.

Dstage

Diego Guerrero, dont le nom est bien connu pour ses projets à succès, est un chef exceptionnel. Il a obtenu deux Michelins avant d'ouvrir Dstage, et après avoir ouvert Dstage, il a obtenu deux Michelins là aussi. Cela ressemble à un restaurant étoilé au Michelin des plus informels, mais cela ne change rien au fait que les plats de Dstage sont délicieux. La technique et le talent du restaurant viennent du monde entier, du Japon au Mexique.

Punto MX

Mêlant tradition et innovation, Punto MX accueille ses visiteurs avec des recettes de plats mexicains, donnant une touche innovante à ses repas. Ils fabriquent également leur pâte à nixtamal. Le design exquis et de bon goût de ce restaurant le distingue des autres restaurants mexicains.

Coque

Avec deux étoiles Michelin, Coque s'impose comme l'un des principaux restaurants de la ville. Le restaurant est géré par trois générations depuis plus de 40 ans, et est actuellement dirigé par les frères Sandoval. L'excentricité d'un cocktail à l'azote du menu dégustation Coque's Bloom complète des options plus familières comme les sushis et le gâteau à la ganache au chocolat. Le restaurant a une capacité de 70 places assises dans des tons roses.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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